#ReceitadaMari: Bolo de Milho com Cobertura de Leite Ninho

Olá meninas, tudo bem com vocês? Hoje resolvi voltar com um tipo de postagem aqui do blog que não fazia faz algum tempo: Receitinhas.

Quem me acompanha a mais tempo sabe o quanto amo fazer bolos e doces. Resolvi compartilhar com vocês o último que fiz, vamos conferir:


Ingredientes - Massa

• 3 ovos;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 kg de farinha de milho;
• 3 colheres de chá de fermento;
• Leite até dar o ponto desejado;


Modo de Fazer - Massa

Bom meninas, aqui em casa temos batedeira mas eu prefiro fazer a mão. Eu coloco em um recipiente os ingredientes nessa ordem: Ovos, açúcar, farinha de milho e leite. Mexendo tudo junto assim mesmo. Tem gente que prefere fazer os ovis separados mas meus bolos sempre são feitos assim e nunca tive nenhum problema. Ficam bem macios e saborosos. Então não tenho medo de misturar tudo. Só deixo para o final o fermento, obviamente, haha.

Deixe assar por 45 minutos.


Ingredientes - Cobertura

• 2 latas de leite condensado;
• 6 colheres de sopa de leite em pó;
• 1 colher de sopa de manteiga;


Modo de Fazer - Cobertura

Coloque os ingredientes em uma panela em fogo baixo e mexa até dar o ponto semelhante ao de brigadeiro de colher. Deixe esfriar a cobertura e o bolo e depois coloque a cobertura sobre o bolo. Decore como preferir.

Rende 1 kg de bolo.


E aí, meninas? Gostaram da receitinha? Deixem aqui nos comentários o que acharam que vou amar saber! Espero que tenham gostado! Beijinhos e até a próxima! ♡